RECIPE

สินค้า

ไข่หวานญี่ปุ่น

For 2 persons / Time required: 20minutes

เครื่องปรุงรส

Step1

ตอกไข่ลงในชามและตีเบาๆไม่ให้เกิดฟอง
Step2

ใส่เครื่องปรุงลงไป คนไข่และเครื่องปรุงให้เข้ากัน (ใช้ตะเกียบจะเกิดฟองยาก)
Step3

นำน้ำมันพืชเทลงทิชชูสำหรับใช้ในครัวและทาที่กระทะเหลี่ยมให้ทั่ว
Step4

ก่อนจะทอดไข่ให้ลองหยดไข่ลงไปนิดนึง ถ้ามีเสียงแตกตัวของน้ำมัน แสดงว่าทอดได้ เทไข่ประมาณ 1/3 ของทั้งหมดลงกระทะ จากนั้นม้วนไข่จากด้านที่ไกลตัวเข้าหาตัวเอง
Step5

นำไข่ที่ม้วนแล้วไปวางไว้ตรงปลายกระทะ จากนั้นเทไข่ชั้นที่ 2 ทอดซ้ำไปเรื่อยๆ
Step6

นำไข่ที่ม้วนสวยงาม มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ